เมื่อพูดถึงอาหารจีน หลายๆคนก็คงจะน้ำลายไหลเพราะนึกถึง
เป็ดปักกิ่ง หูฉลามน้ำแดง เป๋าฮื้อ หมูหัน และอีกหลายๆอย่าง วันนี้จะพาไปแนะนำ
ร้านอาหารจีน เล่งหงษ์ ซึ่งมี 2 สาขา อยู่ แถวย่านพระราม2 และสุขุมวิท 62 ด้วยความที่เราอยากกินเป็ดปักกิ่งมากๆ จึงไปอ้อนวอนปาป๊า ขอให้พาไปกิน ( ราคาค่อนข้างแพง ไปกินเองก็คงไม่ไหว ถ้าไปกินเองมีหวังได้อยู่ล้างจานที่ร้าน แหมๆ...อิอิ) ครั้งนี้มากินภัตตาคารอาหารจีน เล่งหงษ์ สาขาพระราม 2 มาดูเมนูอาหารที่สั่งกันเลยดีกว่าค่ะ
จานแรก เป็นผัดโหงวเซียน ใส่ในกระทงที่ทำจากเผือกทอดกรอบ รอบๆจานโรยด้วยใบผักคะน้าซอยทอดกรอบ เมนูอาหารนี้ขอแนะนำนะคะ อร่อยค่ะ ถ้าจำไม่ผิด เมนูนี้ประกอบด้วย เนื้อไก่ผัดกับ แป๊ะก๊วย แห้ว(เดี๋ยวนี้เขาเปลี่ยนเป็นสมหวังแล้ว ชิมิ )
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และ พุทราจีน เผือกทอดที่ทำเป็นกระทง กรอบดีค่ะ แต่ต้องกินดีๆนะคะ ไม่งั้นมันอาจทำร้ายช่องปากคุณได้....อิอิ คุณแม่ฝากบอกมาว่า ผักคะน้าทอดกรอบ อร่อยจริงๆ ไม่มีกลิ่นเหม็นของผักเลย กินแล้วมีประโยชน์ด้วยค่ะ
จานที่สองเป็นของดีราคาแพง เมื่อพูดถึงทีไร ทุกคนจะตะลึงทุกครั้ง แต่จริงๆแล้วมันไม่ได้แพงอย่างที่คิดเลยค่ะ ถ้าเราสั่งแบบถ้วยเล็กพอทาน ก็โอเคแล้วนะคะ (ราคาพอรับได้คร้า) ......อยากรู้กันแล้วล่ะสิว่าเมนูนั้นคืออะไร.......มันคือหูฉลามน้ำแดงกับก้ามปู นั่นเอง เป็นเมนูหัวใจสำคัญของร้านอาหารจีนเลยก็ว่าได้....ลองมาดูรูปกันนะคะว่าน่ากินแคไหน
จานที่สามเป็นของโปรดที่เฝ้ารอคอยกินมานาน นั่นก็คือ เป็ดปักกิ่ง ( ตอนนั้นเป็นช่วงเทศกาล เป็ดปักกิ่งลดราคาเหลือตัวละ 490 บาท ) พอสั่งไปแล้วเขาจะถามเราว่าเนื้อเป็ดจะให้เอาไปทำอะไร เราสามารถเลือกได้ค่ะ อาจจะเอาไปทอด ผัด หรือ ผัดพริกไทยดำ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ ( ในครั้งนี้ คุณพ่อให้เอาเนื้อเป็ดไปทอดกระเทียม) ส่วนของหนังเป็ดที่เอาไปย่าง ทางร้านแล่แล้วนำไปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมพอดีคำ.... แล้วนำแป้งที่นึ่งไว้มาห่อกับหนังเป็ด ทานคู่กับแตงกวา ต้นหอม และพริกชี้ฟ้าหั่น ราดด้วยน้ำจิ้มหวานที่โรยคัสตาร์ดเล็กน้อย เฮ้อ ! จะอร่อยไปไหนค่ะ อิ อิ
จานที่สี่ตามมาติดๆ เป็นหอยจ๊อปู....(เป็นอะไรที่เบสิคจริงๆ ) แต่ทางร้านภัตตาคารอาหารจีนเล่งหงษ์ ทำไม่เหมือนกับร้านทั่วๆไป เพราะ เมื่อเราทานเข้าไปจะรู้สึกได้เลยว่า ใส่เนื้อปูเข้าไปเยอะมากๆ บางร้านใส่แป้งผสมเข้าไปเยอะทำให้ไม่อร่อย
ร้านอาหารจีนแท้ๆ หอยจ๊อปูต้องเป็นแบบนี้แหละค่ะ ถึงจะแพงกว่าร้านอาหารจีนร้านอื่นๆ
แต่รสชาติก็คุ้มกับราคาจริงๆค่ะ
รูปนี้หอยจ๊อปูจะมาพร้อมกับเนื้อเป็ดทอดกระเทียมค่ะ
จานสุดท้ายเป็นข้าวผัดปู สุดยอดแห่งความอร่อยเลยก็ว่าได้ ถึงจะเป็นข้าวผัดธรรมดาทั่วๆไป แต่ความหอมของซอสสูตรเฉพาะของทางร้านที่ใส่ในข้าว ผัดกับเนื้อปุเป็นก้อนๆและไข่ ทำให้อร่อยมากๆเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อมมาก จานนี้คุณแม่ให้ 5 ดาวเลยค่ะ ลองไปทานกันดูนะคะ
ภาพสุดท้ายเป็นภาพรวมของทุกๆเมนูที่สั่งค่ะ
อุ้ย.....เกือบลืมแหนะ เห็นรูปแล้วนึกขึ้นได้ ก่อนที่จะสั่งเมนูจานหลัก ตอนไปถึงหิวมากๆๆๆๆ
เลยสั่งติ่มซำเป็นออเดิร์ฟมาก่อนค่ะ จำได้ว่าสั่ง ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบปู ลูกชิ้นกุ้งโสภณ
แต่เอ๊ะ.......ลืมถ่ายรูปไว้ซะเนี่ย แต่ไม่เป็นไรเห็นแค่เข่งก็ยังดี อิอิ.....
ส่วนเครื่องดื่ม คุณพ่อกับคุณแม่สั่งเก๊กฮวยเย็น ตัวดิฉัน สั่ง ชาจีนร้อน (คนแก่ๆมักจากินชา เป็นธรรมดา...คิคิ )
ของหวานก็ไม่ได้ถ่ายรูปมาอีก......แย่จริงๆเลย....
ที่สั่งก็เป็นแป๊ะก๊วยนมสดร้อน......อร่อยค่ะ ต้มแป๊ะก๊วยเหนียวกำลังดี ไม่ขมด้วยค่ะ
เพื่อนๆลองไปทานนะคะ........ราคาอาจจะแพงนิดนึง แต่รับรองรสชาติไม่ผิดหวังค่ะ
ภัตตาคารอาหารจีน เล่งหงษ์ (Leng hong Restaurant)
รับจัดเลี้ยงโต๊ะจีนนอกสถานที่
เปิดบริการ 11.00 -22.00 น.
สาขาพระราม 2
80/40 ม.1 ถนน พระรราม 2 แขวง ท่าข้าม เขต บางขุนเทียน กทม.
T. 02-416-5000, 02-415-2026
สาขาสุขุมวิท 62
40/4 ซ. สามภพนฤมิตร แขวง บางจาก เขต พระโขนง กทม. 10260
T. 02-311-6155-6
PR: 
LD: 
I: 
C: 
SD: 
บทความ
